Schimpf Bockbier

Traditionsgemäß im Frühjahr zwischen April & Juni sowie in der Weihnachts- und Neujahrszeit, brauen unsere Braumeister mit viel Erfahrung und nach traditioneller Familienrezeptur diese starke Bierspezialität. Durch den etwas höheren Alkoholgehalt treten die Malz- und Hopfenaromen etwas stärker hervor.

Biertyp: Bockbier
Stammwürze: 18 %
Bittereinheiten: 18 BE
Alkohol: 7,2% vol.
Brennwert: 274 KJ/100ml / 65 Kcal/100ml
Trinktemperatur: 6-8 °C

Malzsorten: Pilsner Malz aus Gerste unserer Heimat

Hopfensorten: Tettnanger Herkules, Perle, Select & Rottenburger vom Bodensee