Schimpf Kristallweizen

Unser Kristallweizen wird ähnlich unserem Hefeweizen im offenen Bottich eingebraut, lange gereift und dann schonend filtriert.

Spritzig perlend im Glas mit strohgelbem Farbton wurde diese Bierspezialität zum 125-jährigen Jubiläum unserer Familienbrauerei das erste Mal hergestellt.

Biertyp: Weizenbier
Stammwürze: 12,3 %
Bittereinheiten: 15 BE
Alkohol: 5,0 % vol.
Brennwert: 182 KJ/100ml / 44 Kcal/100ml
Trinktemperatur: 6 – 7 °C

Malzsorten: Pilsner Malz, helles & dunkles Karamellmalz aus Gerste und Weizen unserer Heimat

Hopfensorten: Tettnanger Herkules, Tettnanger & Rottenburger vom Bodensee